SPECIAL CRAFTBREW

Bleibt treu, wenn die Welt sich dreht.

Wir jagen keinen kurzlebigen Trends hinterher – wir brauen einen verlässlichen Begleiter von zeitlosem Charakter. Ein Bier für alle, die das Echte schätzen und zu ihrem Wort stehen.

Bonnie Bronco Biere

Gebraut für die Momente, in denen nur das Echte zählt. Tauche ein in eine Welt, die klassische Werte ehrt – wo ehrliche Wertschätzung, ein verlässliches Wort und echter Charakter noch Gewicht haben.

Bonnie Bronco The Last Boomer

The Last Boomer

ALE

Kräftig hopfig mit tropischen Fruchtnoten und einer angenehmen Bittere.

IBU 25
Alkohol 5,0 %
Stammwürze 11,3°P
Farbe Amber Braun

Sensorik

Fruchtig Bitter Zitrus
Coming Soon

Coming Soon

Alkoholfreies IPA

Hopfig und frisch, mit tropischer Frucht und einer klaren, leichten Bittere.

IBU 25
Alkohol 0,5 %
Stammwürze 7,5°P
Farbe hellgolden

Sensorik

Frisch Tropisch Leicht
Coming Soon

Coming Soon

Würziges Hoplager

Ein würziges Lager mit klarer Struktur, feiner Hopfennote und trockenem Finish.

IBU 22
Alkohol 5,2 %
Stammwürze 12,5°P
Farbe goldgelb

Sensorik

Würzig Klar Crisp
Coming Soon

Coming Soon

New England IPA

Saftig, weich und aromatisch, mit tropischer Frucht und schön runder Bittere.

IBU 28
Alkohol 6,0 %
Stammwürze 14,0°P
Farbe trüb goldgelb

Sensorik

Saftig Tropisch Smooth

Das Handwerk

Seit 2018 braue ich in meiner kleinen Manufaktur Bier nach traditionellen Methoden – mit einer modernen, kreativen Interpretation.

Jeder Sud ist ein Akt der Leidenschaft. Ich verwende nur ausgewählte Rohstoffe: regionales Malz, edle Hopfensorten und reines Quellwasser. Keine Kompromisse, keine Beschleuniger – nur Zeit, Geduld und Handwerkskunst.

Leidenschaft

Jedes Bier wird mit Hingabe und Respekt vor der Tradition gebraut.

Innovation

Experimentierfreude trifft auf bewährte Braukunst – für einzigartige Geschmackserlebnisse.

Qualität

Nur die besten Zutaten und sorgfältige Verarbeitung garantieren höchsten Genuss.

„Bier ist nicht nur ein Getränk – es ist Kultur, Geschichte und Handwerk in einem Glas.“

— Viktor Körmendi

Verfügbarkeit

Holen Sie sich unsere Biere direkt in München ab oder kontaktieren Sie uns für Gastronomie-Anfragen.

Direktabholung in München

Standort
Bonnie Bronco – Viktor Körmendi
Cosimastraße 121
81925 München

Abholzeiten

Nach Vereinbarung – kontaktieren Sie uns!

Gastronomie & Großbestellungen

Sie betreiben ein Restaurant, einen Kiosk, eine Bar oder planen eine Veranstaltung? Wir liefern unsere Craft-Biere auch an ausgewählte Gastronomiepartner.

Alle Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut.
Genieße verantwortungsvoll – Alkohol nicht an Personen unter 16 Jahren.